quang cao center banner

Câu mực đêm trên biển Cửa Lò

Thứ ba - 18/01/2011 14:35

Thông thường muốn câu mực người dân phải ra khơi xa song với lợi thế về độ mặn, ít có sóng to… bãi biển Cửa Lò (Nghệ An) trở thành nơi thích hợp cho loài sinh sống sát bờ. Chính điều này tạo điều kiện cho du khách tận hưởng cảm giác được chính tay câu mực mỗi khi đêm xuống.

 

Dạo quanh bờ biển Cửa Lò buổi tối du khách sẽ bắt gặp lời mời chào câu mực đêm. Phương tiện cho chuyến “ra khơi” cực kỳ đơn giản: một chiếc thuyền thúng, đèn măng-sông, chiếc cần câu tầm 1m, một chiếc vợt và một cuộn dây khoảng 30m. Chỉ phải trả trọn gói 100.000 đ cho chuyến câu mực một giờ trên biển cho một thuyền thúng có sức chở đến 4 người, đổi lại du khách được tự tay câu mực và tất nhiên là tận hưởng thành quả đó… ngay trên thuyền.

 

Câu mực đêm trên biển Cửa Lò
Hình ảnh lung linh của biển đêm - Ảnh: toitim.net

 

Chiếc thuyền mỏng manh, chòng chành lướt qua những con sóng ra khơi. Đất liền dần lùi xa, thay vào đó là ánh sáng hắt lên từ mặt biển. Từ ngoài biển nhìn vào, những dãy đèn đường, những ánh đèn khách sạn như dát xuống mặt biển nghìn ánh bạc sáng lấp lánh. Câu mực đêm đã trở thành một dịch vụ nở rộ, rất hút khách trên bãi biển Cửa Lò. Trong ánh sáng mờ ảo, hàng trăm chiếc đèn từ những thuyền câu mực khiến khung cảnh bỗng chốc lung linh, huyền ảo. Biển đêm đẹp đến ngỡ ngàng như một đêm hội hoa đăng…

 

Sau phút choáng ngợp trước cảnh tượng hùng vĩ và thơ mộng của biển đêm, du khách trở về với mục đích chính là câu mực. Dưới sự hướng dẫn của những ngư dân giàu kinh nghiệm, công việc câu mực trở lên dễ dàng. Chỉ cần thả cần câu có gắn miếng nhựa phản quang xuống nước, hấp dẫn bởi ánh sáng, mực bắt đầu tìm đến và mắc câu. Đôi khi, chẳng cần phải câu, thả vợt xuống là vớt được mực.

 

Câu mực đêm trên biển Cửa Lò
Du khách đang câu mực - Ảnh: nguoiquangngai.vn.googlepages.com

 

Mực câu được thông thường là loại mực ống, nhỏ tầm hai ngón tay. Theo những người dân ở đây, mực ống ăn giòn, ngọt và là loại ngon nhất. Mực ống có rất nhiều cách chế biến. Thông thường, du khách câu mực đêm đều mang theo bếp nướng ngay trên thuyền. Mực vừa câu lên tươi rói, được con nào nướng ngay con đó. Giữa muôn trùng biển khơi, giữa tiếng gió nhè nhẹ cũng tiếng sóng gợn vỗ vào mạn thuyền, mùi mực nướng thơm phức, vừa giòn, vừa ngọt chấm với tương ớt, tiêu chanh đã là món ăn hấp dẫn và được du khách trông đợi nhất trong những chuyến nghỉ mát Cửa Lò.

 

Lạ miệng hơn, theo sự gợi ý của chủ thuyền du khách có thể đun nồi nước sôi rồi nhúng tái. Ai thích ăn con nào cầm râu con đó nhúng vào nồi nước đang sôi trong chốc lát rồi vớt ra thưởng thức. Đó mới đúng kiểu ăn của dân vùng biển chính gốc.

 

Trong màn đêm, bãi tắm đã mất đi vẻ ồn ào thường nhật trở về tĩnh mịch. Chỉ còn trời, biển, du khách với xa xa vài thuyền thúng đang đủng đỉnh buông câu. Nhâm nhi chén rượu nồng cùng một vài con mực câu được, thú vui tao nhã này không mấy du khách bỏ qua khi có dịp đến với Cửa Lò.

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Phản hồi bài viết này bằng facebook
Bấm "Thích" Fanpage Du lịch Cửa Lò để được tư vấn miễn phí

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Khách sạn tiêu chuẩn
 HỖ TRỢ ONLINE
Khách sạn tiêu chuẩn
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây